sábado, 30 de noviembre de 2013

FLAN CASERO


::: FLAN CASERO :::


INGREDIENTES:
- 5 huevos
- 750 ml. de leche entera
- 10 cucharadas de azúcar, dos por cada huevo

CARAMELO:

- 3 cucharadas de azúcar
- Unas gotas de agua

PREPARACIÓN:

Preparamos el caramelo en una sartén, con las tres cucharadas de azúcar y mediar las gotas de agua.
El caramelo tiene que tener un color oscuro, sin llegar a que se queme el azúcar, ya que luego amargaría en vez de endulzar. Vertemos el caramelo en una flanera extendiendo bien el caramelo por los bordes del molde.


En lo que se enfría el caramelo batimos en un recipiente, los huevos, el azúcar y la leche.

Lo vertemos en la flanera y lo introducimos al horno a 200º C a Baño María durante una hora más o menos.
Al cabo de la hora puedes pincharlo con un cuchillo para ver si está totalmente cuajado. Si sale limpio el cuchillo, el flan está hecho. Por el contrario si sale manchado cierra el horno y déjalo otros diez minutos más.
Una vez elaborado, lo sacamos del baño María, dejamos enfriar a temperatura ambiente, entonces lo podemos meter al refrigerador, sin sacarlo del molde hasta que vayamos a usarlo el día siguiente.

El flan, está mejor de un día para otro. Aunque hay a quiénes les gusta tibiesito.

El resultado es un espectacular FLAN CASERO delicioso y es relativamente fácil de cocinar, esperamos que les guste.

lunes, 25 de noviembre de 2013

¡MAMITA, DÉJAME NACER!





¡MAMITA DÉJAME NACER! 

Hola Mami, ¿cómo estás? Yo, muy bien, gracias a Dios hace apenas unos días me concebiste. La verdad no te puedo explicar lo contento que estoy de saber que tú vas a ser mi Mamá. Otra cosa que también me llena de orgullo es ver con el amor con el que fui concebido...

¡Todo parece indicar que voy a ser el niño más feliz del mundo!

Mami, ha pasado ya un mes desde mi concepción, y ya empiezo a ver como mi cuerpecito se empieza a formar, digo, no estoy tan bonito como tú, pero dame una oportunidad. ¡Estoy muy feliz! Pero hay algo que me tiene un poco preocupado...
Últimamente me he dado cuenta que hay algo en tu cabecita que no me deja dormir, pero bueno, ya se te pasará, no te apures.

Mami, ya pasaron dos meses y medio y la verdad estoy feliz con mis nuevas manitas y de veras que tengo ganas de utilizarlas para jugar. Mamita dime que te pasa, ¿Por qué lloras tanto todas las noches?

¿Por qué cuando papi y tú se ven se gritan tanto?

¿Ya no me quieren, o qué?

Voy a hacer lo posible para que me quieran..

Han pasado ya 3 meses, Mami, te noto muy deprimida, no entiendo qué pasa, estoy muy confundido. Hoy en la mañana fuimos a ver el doctor y te dió una cita para mañana.

No entiendo, yo me siento muy bien...

¿Acaso te sientes mal, Mamita?
Mami, ya es de día, ¿adónde vamos?

¿Qué pasa, Mami, por qué lloras?

No llores, si no va a pasar nada...

Oye Mami, no te acuestes, apenas son las 2 de la tarde, es muy temprano para irse a la cama. Aparte, no tengo nada de sueño, quiero seguir jugando con mis manitas.

¡Ay, ah! ¿Qué hace ese tubito en mi casita?

¿Es un juguete nuevo? ¡Oigan!

¿Por qué están succionando mi casa?

¡Mami! ¡Esperen! ¡Esa es mi manita!
DIOS, ¿por qué me la arrancan? ¿qué no ven que me duele? ¡Ahhh! Mami defiéndeme!

Mamá... ¡Ayúdameeee! ¿Qué no ves que todavía estoy muy chiquito y no me puedo defender?

Mami, mi piernita, me la están arrancando. Por favor diles que ya no sigan, te lo juro que ya me voy a portar bien, ya no te vuelvo a dar pataditas. ¿Cómo es posible que un ser humano me pueda hacer esto? Va a ver cuando sea grande y fuer...ah...te. Mami, ya no puedo más, me ¡Ayyy mami, mami, ayúdame...!

-Mami, han pasado ya 17 años desde aquel día, y yo desde aquí observo cómo todavía te duele esa decisión que tomaste.

Por favor, ya no llores, acuérdate que te quiero mucho y aquí te estoy esperando con muchos abrazos y besos.

Te quiere mucho... Tu bebé

¡EL QUE NO NACIÓ!

Por favor NO AL ABORTO, hay otras opciones, dar a tu BEBÉ en ADOPCIÓN, un aborto, es un ASESINATO, porque descuartizan VIVO al BEBÉ, él ya esta FORMADITO, y SI SIENTE y SUFRE...


¡Porque esta VIVO! 


Si tuviste las "GANAS" y "NO TE CUIDASTE" no te conviertas en ASESINA de tu propio HIJO, 
fue TU CULPA el quedar 
EMBARAZADA, no de ÉL. 

Ni en caso de violación, se justifica, al nacer puedes DARLO EN ADOPCIÓN. 

¡Por favor, CUIDENSE, al tener RELACIONES!

NO SE VALE, que POR TU DESCUIDO...

¡Exista el ABORTO!







¿Porqué LLORAS, MAMÁ?




- ¿Por que lloras mamá? 

- Le preguntó un niño a su madre.

- Porque soy mujer. 

Le contestó ella. 

- Pero, ¡Yo, no entiendo! Dijo el niño.

Su madre se inclinó hacia él y abrazándolo le dijo: 

- Y nunca lo entenderás mi amor.

Mas tarde el niño le preguntó a su papá: 

 - ¿Por qué mamá llora a veces sin ninguna razón?
- Todas las mujeres lloran siempre por ninguna razón. 

Fue todo lo que el padre le podía contestar.

El pequeño niño creció y se convirtió en todo un hombre, preguntándose aún ¿Por qué era que las mujeres lloraban sin razón?

Un día el niño convertido en un hombre se arrodilló y le preguntó a DIOS:

- DIOS… ¿Por qué lloran tan fácilmente las mujeres?

Y DIOS le contestó: 

- Cuando hice a la mujer tenía que crear algo especial. ¡Hice sus hombros lo suficientemente fuertes, como para cargar el peso del mundo entero, pero; a la vez lo suficientemente suaves como para confortarlo! ¡Le dí una inmensa fuerza interior, para que pudiera soportar el dar a luz y también hasta el rechazo, que muchas veces proviene de sus propios hijos!

Continuó...

- ¡Le dí la fortaleza que le permite seguir adelante, cuidando de su familia, sin quejarse, a pesar de las enfermedades y la fatiga, aún cuando otros se rindan! ¡Le dí la sensibilidad para amar a sus hijos, bajo cualquier circunstancia, aún cuando esos hijos la hallan lastimado mucho. Esa misma sensibilidad, que hace que cualquier tristeza, llanto o dolor del niño desaparezca y que le hace compartir las ansiedades, dudas y miedos de la adolescencia!

- ¡Le dí la fuerza suficiente para que pudiera perdonar a su esposo de sus faltas, y la moldeé de una de sus costillas para que ella pudiera cuidar de su corazón! ¡Le dí sabiduría para saber que un buen esposo nunca lastimaría a su esposa, y también a veces le pongo pruebas para medir su fuerza y determinación para mantenerse a su lado a pesar de todo!

- Pero Hijo, para poder soportarlo todo. 
¡Le dí las LÁGRIMAS y son de ELLA exclusivamente para usarlas cuando las necesite, al derramarlas vierte un poquito de amor en cada una, que se desvanece en el aire y ¡Salva a la humanidad! Es su única debilidad, es... ¡Una LÁGRIMA por la HUMANIDAD!

- Gracias Dios por haber creado a la MUJER, ahora comprendo el sentir de mi madre, hermana, esposa. 

Respondió el hombre con un fuerte suspiro en su CORAZÓN.




sábado, 23 de noviembre de 2013

viernes, 22 de noviembre de 2013

LA MUJER fue CREADA de la COSTILLA del HOMBRE... NO DE LA CABEZA, PARA SER SUPERIOR, ni de sus PIES para ser PISOTEADA. Fue hecha de su COSTADO para ser IGUAL, debajo de su BRAZO para ser PROTEGIDA y muy cerca de su CORAZÓN para ser AMADA.


LA MUJER fue CREADA de la COSTILLA del HOMBRE... NO DE LA CABEZA, PARA SER SUPERIOR, ni de sus PIES para ser PISOTEADA. Fue hecha de su COSTADO para ser IGUAL, debajo de su BRAZO para ser PROTEGIDA y muy cerca de su CORAZÓN para ser AMADA.

EL DOLOR DE UN HIJO, ES UNO DE LOS SUFRIMIENTOS MÁS GRANDES DE UNA MADRE.


EL DOLOR DE UN HIJO, ES UNO DE LOS SUFRIMIENTOS 
MÁS GRANDES DE UNA MADRE.

DIOS... SI ALGUNA VEZ PIERDO LAS ESPERANZAS, AYÚDAME A RECORDAR QUE TUS PLANES SON MEJORES QUE LOS MÍOS.



DIOS... 

SI ALGUNA VEZ PIERDO LAS ESPERANZAS, AYÚDAME A RECORDAR QUE TUS PLANES SON 
MEJORES QUE LOS MÍOS.

CUANDO LOS ÁNGELES, ME PIDAN QUE HAGA MEMORIA, LES DIRÉ QUE TE RECUERDO, PUES... ¡ESTAS EN MI CORAZÓN!


CUANDO LOS ÁNGELES, 
ME PIDAN QUE HAGA MEMORIA, 
LES DIRÉ QUE TE RECUERDO, 
PUES... ¡ESTAS EN MI CORAZÓN!

NO TE ARREPIENTAS DE LO QUE HAZ VIVIDO, LA GENTE BUENA TE DA FELICIDAD, LOS FRACASOS TE DAN LECCIONES, Y EL AMOR TE DEJA RECUERDOS.


NO TE ARREPIENTAS DE LO QUE HAZ VIVIDO, LA GENTE BUENA TE DA FELICIDAD, LOS FRACASOS TE DAN LECCIONES, Y EL AMOR TE DEJA RECUERDOS.

BUENAS NOCHES con TOPO GIGIO

HASTA MAÑANA,
SI DIOS QUIERE
QUE DESCANSES BIEN.
LLEGO LA HORA
DE ACOSTARSE Y 
DE SOÑAR TAMBIÉN.

PORQUE MAÑANA 
SERA OTRO DÍA Y
HAY QUE VIVIRLO 
CON ALEGRÍA...

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LAS BATALLAS MAS IMPORTANTES



LAS BATALLAS MÁS IMPORTANTES EN LA VIDA, SON LAS QUE PELEAMOS DIARIAMENTE EN EL SILENCIO DE NUESTRA ALMA.

SIEMPRE SEREMOS PARA ALGUIEN, LA PERSONA IDEAL, QUE CONOCIERON EN EL MOMENTO EQUIVOCADO.



SIEMPRE SEREMOS PARA ALGUIEN, LA PERSONA IDEAL, QUE CONOCIERON EN EL MOMENTO EQUIVOCADO.



HACER UN AMIGO, es una GRACIA. TENER un AMIGO, es un DON. CONSERVAR un AMIGO, es una VIRTUD. ¡Y tenerte de AMIGO es un HONOR! ¡GRACIAS por tu AMISTAD!


HACER UN AMIGO, es una GRACIA.
TENER un AMIGO, es un DON.
CONSERVAR un AMIGO, es una VIRTUD.
¡Y tenerte de AMIGO es un HONOR!
¡GRACIAS por tu AMISTAD!


jueves, 21 de noviembre de 2013

CARTA de un HIJO a su MAMÁ...



"CARTA DE UN HIJO A SU MAMÁ"

Querida Mamá:


Quiero contarte algo que se refiere a nosotros dos. Quiero compartir contigo algunas experiencias que viví a tu lado sin que tú lo supieras, experiencias que de alguna manera apreciaría transmitirle a mi hijo, cuando sea yo quien lo tenga.

Cuando pensabas que no te veía, te escuché pedirle al DIOS, salud y trabajo para nosotros, y aprendí que existía ALGUIEN con quien yo podría conversar en el futuro.

Cuando pensabas que no te veía, te vi preocuparte por tus amigos sanos y por tus amigos enfermos, y así aprendí que todos debemos ayudarnos y cuidarnos unos a otros.

Cuando pensabas que no te veía, te vi dar tu tiempo y dinero para ayudar a personas que nada tenían, y aprendí que aquéllos que tienen, debemos compartirlo con quiénes no tienen.

Cuando pensabas que no te veía, te sentí darme un beso por la noche y me sentí amado y seguro.

Cuando pensabas que no te veía, te vi atender la casa y a todos los que vivimos en ella, y aprendí a cuidar lo que es dado.

Cuando pensabas que no te veía, vi como cumplías con tus responsabilidades, aún cuando no te sentías bien, y aprendí que debo ser responsable cuando crezca.

Cuando pensabas que no te veía, vi tus lágrimas, y entonces aprendí que a veces las cosas duelen, y que está bien llorar.

Cuando pensabas que no te veía, vi que te importaba y quise ser todo lo que puedo llegar a ser.

Cuando pensabas que no te veía, aprendí casi todas las lecciones de la vida que necesito saber para ser una buena persona y también productiva cuando crezca.

Cuando pensabas que no te veía, te vi y quise decir: 

¡Gracias, mamá, por todas las cosas que vi, cuando pensabas que no te veía!

TE AMO con todo mi CORAZÓN, MAMÁ.

Atte. Tu Hijo


PD
Esta reflexión nos recuerda que los niños son pequeños observadores, que son como una "ESPONJA" que absorbe lo bueno y lo malo que perciben en su entorno. A veces olvidamos que están ahí observándonos, o tal vez pensamos que son muy pequeños para percibir lo que ocurre a su alrededor. Por ello es muy importante que seamos cuidadosos de nuestras acciones y nuestras palabras.

DEMASIADO TARDE...




Una bella historia, en especial para los CASADOS, SOLTEROS o PRÓXIMOS a CASARSE.


Por favor, lean, les aseguro que VALE LA PENA.

Si tú no estas casado, pero tienes amigos que si lo están, puedes compartirlo con ellos, tal vez aún les sea útil.

Cuando llegue a casa esa noche mientras mi esposa servía la cena, la tome de la mano y le dije:

- Tengo algo que decirte.

Solo se sentó a comer en silencio. Yo podía observar el dolor en sus ojos.

De pronto ya no sabía como abrir mi boca. Pero tenía que decirle lo que pensaba.

- Quiero el DIVORCIO, le dije lo más suave que pude.

Mis palabras parecieron no molestarle. Al contrario, muy tranquilamente me pregunto,

- ¿Por qué?

Evite su pregunta con mi silencio, esto le hizo enfurecer. Tiro los utensilios y me grito:

-¡No pareces hombre!

Esa noche, ya no hablamos más. Ella lloraba en silencio. Yo sabía que quería saber que le había pasado a nuestro matrimonio. Pero yo no hubiera podido darle una respuesta satisfactoria. Mi corazón ahora le pertenecía a Lorena. Ya no la amaba, solo me daba lástima.

Con un gran sentido de culpa, redacte un acuerdo de divorcio en el que le daba nuestra casa, nuestro auto y un 30% de las acciones de mi empresa.

Después de leerlo ella lo rompió en pedazos. La mujer que había estado diez años de su vida conmigo ahora era una extraña. Me sentí mal por todo ese tiempo y energía que desperdició conmigo. Todo eso que yo nunca le podría reponer. Pero ahora ya no había marcha atrás, yo amaba a Lorena.

Por fin mi esposa soltó el llanto frente a mí, eso era lo que yo esperaba desde el principio. Verla llorar me tranquilizaba un poco, ya que la idea del divorcio que me preocupaba tanto ahora era más clara que nunca.

El siguiente día, llegue a casa muy tarde y ella estaba en la mesa escribiendo algo. Yo no había cenado, había pasado un día muy intenso con Lorena y tenía más sueño que hambre y mejor me retire a dormir.

Desperté en la madrugada, ella todavía estaba escribiendo. La verdad no me importo y solo me acomode de nuevo en cama y seguí durmiendo.

En la mañana me presento sus condiciones para aceptar divorciarse: No quería nada de mí, pero necesitaba un mes antes de firmar el divorcio, me pidió que en ese mes tratáramos de vivir una vida lo más normal posible. Sus razones eran simples: Nuestro hijo tenía unos exámenes muy importantes en este mes y no lo quería mortificar con la noticia del matrimonio frustrado de sus padres.

Esto era algo en lo que yo también estaba de acuerdo. Pero había más, me pidió que me acordara como la cargue el día de nuestra boda.

Quería que cada día de este mes, la cargara de nuestro cuarto hasta la puerta de la casa, pensé que se estaba volviendo loca. Pero decidí aceptar este raro requisito con tal de que este mes pasara sin más peleas o malos momentos.

Le platique a Lorena de las condiciones que puso mi esposa, se rió bastante y pensó que era muy absurdo. Dijo en tono burlón:

-No importa los trucos que se invente, tiene que aceptar la realidad que se van a divorciar.

Desde que le exprese mis intenciones de divorcio mi esposa y yo no teníamos ningún contacto íntimo. El primer día que la cargue se me hizo un poco difícil. Nuestro hijo nos vio y aplaudió de felicidad al vernos y dijo...

-Papá me da gusto que quieras mucho a mi mamá. Sus palabras me causaron un poco de dolor. Desde nuestra habitación hasta la puerta de enfrente camine como diez metros con ella en mis brazos. Ella cerró sus ojos y me dijo al oído que no le dijera al niño del divorcio. Me sentí muy incomodo, la baje y ella camino a tomar el autobús para ir a trabajar. Yo maneje solo a mi trabajo.

El segundo día fue un poco más fácil. Ella se recargo ligeramente en mi pecho. Podía oler la fragancia de su blusa. Me di cuenta que desde hace tiempo no le había puesto mucha atención a esta mujer. Me di cuenta que ya no era tan joven, había un poco de arrugas en su cara, su pelo ya mostraba canas. Ese era el precio de nuestro matrimonio. Por un minuto me pregunte que si yo era el responsable de esto.

Al cuarto día, cuando la cargue. Sentí que regresaba un poco de intimidad. Esta era la mujer que me había dado diez años de su vida.

El quinto y sexto día, me di cuenta que el sentimiento crecía otra vez. No le platique nada de esto a Lorena. Conforme los días pasaban se me hacia mas fácil cargarla. Quizás el ejercicio de hacerlo me estaba haciendo más fuerte.

Una mañana la vi que estaba buscando un vestido para ponerse, pero no encontraba nada que le quedaba. Solo suspiro y dijo, todos mis vestidos me quedan grandes. Es ahí donde me di cuenta que por eso se me hacía muy fácil cargarla. Estaba perdiendo mucho peso, estaba muy pero muy delgada.

De repente entendí la razón, estaba sumergida en tanto dolor y amargura en su corazón. Inconscientemente le toque la frente.

Nuestro hijo entro en ese momento y dijo...

-Papá es tiempo que cargues a mamá.

El ver a su papá cargar a su mamá todos los días se le había hecho costumbre. Mi esposa le dio un fuerte abrazo. Yo mejor mire hacia otro lado por temor a que esta conmovedora imagen me hiciera cambiar de planes.

Entonces la cargue, y empecé a caminar hacia la puerta, su mano acaricio mi cuello, y yo la apreté fuerte con mis brazos, justo como el día que nos casamos.

Pero su estado físico me causo tristeza. Ese día, cuando la cargue sentí que no me podía ni mover. Nuestro hijo ya se había ido a la escuela.

La abrasé fuerte y le dije, nunca me di cuenta que a nuestra vida le hacía falta algo así.

Me fui a trabajar, salte fuera de mi auto sin poner llave a la puerta. Temía que cualquier momento podría cambiar de opinión, subí las escaleras, Lorena abrió la puerta y le dije, Lo siento mucho pero ya no me voy a divorciar.

No podía creer lo que le estaba diciendo, hasta me toco la frente y me pregunto si tenía fiebre. Quite su mano de mi frente y le dije de nuevo.

- Lo siento Lorena, ya no me voy a divorciar. Mi matrimonio era muy aburrido porque ni ella ni yo supimos apreciar los pequeños detalles de nuestras vidas. No porque ya no nos amaramos. Ahora me doy cuenta que cuando nos casamos y la cargue por primera vez esa responsabilidad es mía hasta que la muerte nos separe.

Lorena en este momento salió del shock y me dio una fuerte bofetada, y llorando cerro su puerta. Corriendo baje las escaleras y me fui de ahí.

Pare en una florería, ordene un bonito ramo para mi esposa. La chica me pregunto que le ponía a la tarjeta.

Sonreí y escribí... ”Siempre te llevare en mis brazos hasta que la muerte nos separe”.

Esa noche cuando llegue a casa, con las flores en mis manos y una sonrisa en mi cara, subí a nuestro cuarto, solo para encontrar a mi esposa en su cama… ¡Muerta!

Había callado la enfermedad que la consumía sin decirme nada. Ella tenia cáncer y le quedaba un mes de vida, ella me pidió la cargara durante ese mes, solo para que nuestro hijo tuviera el último recuerdo de sus papitos juntos y felices ♥

Los pequeños detalles es lo que de verdad importa en una relación. No la mansión, el carro, propiedades o dinero en el banco. Estos crean un falso sentido de felicidad que no lo es todo.

Mejor encuentra tiempo para ser el amigo de tu esposo o esposa, y tómense todo el tiempo necesario con esos pequeños detalles que hacen la diferencia. Que tengan un FELIZ MATRIMONIO.

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¡Quizás salves un matrimonio!

Muchos de los fracasos en la vida le sucede a gente que no se da cuenta lo cerca que estaban del éxito cuando se dieron por vencidos.

Que DIOS te BENDIGA y llene de AMOR tu HOGAR.





miércoles, 20 de noviembre de 2013

EL PUENTE...



El Puente

No hace mucho tiempo, dos hermanos que vivían en granjas contiguas, tuvieron un conflicto. Éste era el primer problema que tuvieron después de 40 años de cultivar las tierras hombro a hombro, compartir el duro trabajo y de intercambiar cosechas y bienes en forma continua.


Esta larga y beneficiosa colaboración terminó repentinamente. Comenzó con un pequeño malentendido que fue creciendo hasta llegar a abrir una tremenda brecha entre ellos, que explotó en un intercambio de palabras amargas seguido de semanas de silencio.

Una mañana alguien llamó a la puerta de Luis.

Al abrir, encontró a un hombre con herramientas de carpintero. "Estoy buscando trabajo", dijo el extraño, "quizás usted requiera algunas pequeñas reparaciones aquí en su granja y yo pueda serle de ayuda".

"Sí", dijo el mayor de los hermanos, tengo un trabajo para usted. Mire, al otro lado del arroyo, en aquella granja, ahí vive mi vecino, es mi hermano menor. La semana pasada había una hermosa pradera entre nosotros y él tomó su buldózer y desvió el cauce del arroyo para que quedara entre nosotros.

Bueno, él pudo haber hecho esto para enfurecerme, pero le voy a hacer una mejor. ¿Ve usted aquella pila de desechos de madera junto al granero? Quiero que construya una cerca, de dos metros de alto, para no verlo nunca más.

El carpintero le dijo: Creo que comprendo la situación. Muéstreme dónde están la madera, los clavos y las herramientas y le entregaré un trabajo que lo dejará satisfecho. El hermano mayor ayudó al carpintero a reunir todos los materiales y dejó la granja por el resto del día para ir a comprar provisiones al pueblo.

El carpintero trabajó duro todo el día midiendo, cortando, clavando. Cerca del atardecer, cuando el granjero regresó, el carpintero había terminado con su trabajo. El granjero quedó, perplejo con lo que vio. No había ninguna cerca de dos metros; en su lugar había un puente. Un puente que unía las dos granjas a través del arroyo. Era una verdadera obra de arte.

En ese momento, su hermano menor, vino desde su granja, cruzando el puente, abrazó a su hermano, con los ojos llenos de lágrimas, le dijo: "Eres un gran hombre, por construir este hermoso puente después de lo que te he hecho... ¡GRACIAS y PERDÓNAME!"

En silencio el carpintero guardó las herramientas y se dispuso a marchar, cuando...

Luis, el hermano que le había contratado grito:

¡No te vayas espera!, quédate, tengo muchos proyectos para ti.

-Me gustaría quedarme, dijo el carpintero, pero tengo muchos puentes por construir.